Российские рестораторы жалуются на проблемы с поставкой кур из Ставропольского края — BRIEF
С марта по конец июля цены на курятину, которую закупают российские предприятия общепита, поднялись на 20–30%. Такие данные привёл общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов, пишет BRIEF. Рестораторы пожаловались на работу поставщиков кур из Ставропольского края и Белгородской области. Цены трёх крупнейших производителей мяса птицы проверят сотрудники Федеральной антимонопольной службы. Ранее сообщалось, что с начала 2023 года Ставрополье экспортировало курятины на 135 млн долларов. Продажи мяса птицы от региональных производителей на 40% превысили показатели такого же периода прошлого года.