Главный корнеплод: на Ставрополье за лето собрали более 53 тыс. тонн раннего картофеля

На Ставрополье наращивают производство овощей. С 2023 года регион участвует в федеральном проекте «Развитие отраслей овощеводства и картофелеводства». По поручению губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова на производство овощей и картофеля направлены средства из федерального и регионального бюджетов. Из краевой казны — 227 млн рублей. Это направление держит на контроле краевой минсельхоз. В 2022 году благодаря господдержке с полей было собрано 137 тыс. тонн картофеля, в этом аграрии планируют отправить в закрома порядка 150 тыс. тонн клубней. В этом сельхозпредприятии на территории Шпаковского округа в 2023 году в два раза увеличили площади под картофель — с 35 до 70 га. А современные аграрии выращивают только то, что пользуется спросом. В хозяйстве производят разные овощи, из которых картофель и лук — основные. На средства господдержки в агропредприятии заменили систему полива на более современную и экономичную, а затем закупили семена суперэлиты картофеля и рассчитывают получить неплохой урожай. Урожайность раннего картофеля составляет порядка 310 ц/га, у позднего картофеля ожидается чуть ниже — около 270 ц/га. В этом году, сетует главный агроном предприятия Анатолий Баранов, сельхозпроизводители сначала столкнулись с сильными ливнями, а затем с жарой. Но эти трудности уже позади. «Картофель такая культура, которая растёт при температуре до 25-27 градусов тепла, а при температуре 30-32 градуса он перестаёт расти. В дневные часы у нас, сами знаете, бывало до 38 градусов, а температура почвы вообще была до 45 градусов. То есть очень сложные были погодные условия для выращивания, но все равно первый урожай получился хорошим»,  — рассказывает Анатолий Баранов. На полях хозяйства работает импортная техника. Санкции лишили аграриев поставки запчастей, но не избавили от смекалки. Отечественные мастера держат всю технику в рабочем состоянии. На этом предприятии выращивают картофель, морковь, лук. В минувшем году здесь были единственные в регионе посадки капусты брокколи, но в этом их заменила пшеница. Это произошло из того, что в хозяйстве не договорились о цене с единственным покупателем-хладокомбинатом, да и земля должна отдохнуть от одной культуры, говорит главный агроном. Уборку позднего картофеля в опытно-производственном хозяйстве начнут в конце сентября-октябре. Эти клубни и будут закладывать на зимнее хранение. А ранний картофель к этому времени аграрии рассчитывают реализовать. «Ранние сорта не рассчитаны на длительное хранение. Мы будем закладывать поздний картофель и другие культуры. У нас три овощехранилища, там мы задаём необходимый температурный режим и храним всю нашу продукцию»,  — уточняет управляющий участком ОПХ «Шпаковское» Николай Камынин. Ранее губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров сообщил, что до начала посевной кампании агропромышленный комплекс региона должен накопить и проверить 360 тыс. тонн семян. Напомним, в минсельхозе Ставрополья отметили, что аграрии региона приступили к уборке моркови, свёклы и капусты. А в Труновском округе на одном из сельхозпредприятий впервые начали выращивать лук.