Крупнейший в РФ производитель молока обеспечит ставропольское предприятие

Подразделение крупнейшего производителя молока в России «ЭкоНива - АПК» будет поставлять высококачественное сырьё молочному комбинату «Ставропольский».

Первые 30 тонн цельного молока поступили третьего декабря. До Нового года комбинат примет 360 тонн сырья, а после праздников планирует продолжить сотрудничество с компанией, зарекомендовавшей себя на российском рынке как надёжный партнёр. «ЭкоНива-Агро» ежедневно производит 2500 тонн молока. Поголовье коров на 15 современных молочных комплексах превышает 40 тысяч голов.

Всего у завода в этом году 14 поставщиков сырого молока. Холдинг станет пятнадцатым.

«Дополнительные поставки потребовались, так как зимой надои молока падают, и его не хватает. Это особенно заметно на фоне роста производства и продаж твёрдых сыров и лактозы. С начала 2020 года комбинат реализовал 268 т твёрдых сыров, что 66 т больше, чем в прошлом году. Новый цех по производству лактозы - молочного сахара - выпустил 968 тонн продукции», - пояснили на предприятии.