Ставропольцев предупредили о вреде алкоголя и домашних яиц на Пасху

Нутрициолог из Ставрополя Александра Бобышева рассказала, что выходить из Великого Поста следует плавно. Например, на Пасху не стоит злоупотреблять тяжёлой и жирной пищей, а также большим количеством мучного.

Православный праздник отмечается в 2021 году 2 мая. В этот день принято собираться вместе со своей семьёй за большим столом. При этом нутрициолог рекомендует придерживаться того же рациона, что и в Великий Пост, добавив в него небольшое количество продуктов животного происхождения, сообщает ИА «Победа26».«С утра можно поесть лёгких овощей и немного нежирного мяса, в обед — добавить побольше зелени, овощей, а также яйца. Знаю, что многие делают окрошку на Пасху, но я не рекомендую смешивать молочные продукты с овощами. В праздник нельзя налегать на тяжёлую пищу и мучное, а также алкоголь. Если отказаться от него не получится, то стоит пить лишь красное или белое сухое вино в небольших количествах. Переедание может обернуться не только тяжестью и затруднённым пищеварением, но и обострением иммунных заболеваний», — предупредила Александра Бобышева.Если же переедание случилось, то для очищения организма можно использовать сорбенты, а для улучшения пищеварения — ферменты. Кроме того, не стоит забывать об обильном питье тёплой воды и активном образе жизни.Куличи на Пасху стоит выбирать, ориентируясь на состав и срок годности. Нутрициолог рекомендует покупать те изделия, которые испекли несколько часов назад. В их составе не должно быть ничего, кроме муки, яиц, сахара, сливочного масла и дрожжей.При выборе яиц нужно также обращать внимание на срок годности и на пометку о проведении лабораторной проверки. Покупать домашние продукты не стоит из-за того, что они могут быть заражены сальмонеллёзом. Перед готовкой яйца следует промыть в тёплой воде с использованием средства для очистки овощей.«Краситель для яиц лучше выбирать натуральный, например, луковую шелуху, чай каркаде, свёклу и шпинат. Пищевые красители, которые продаются в магазинах, также безопасны, однако некоторые из них могут содержать в составе ненужные и иногда вредные компоненты, на это тоже стоит обращать внимание», — рассказала Александра Бобышева.