Кулинар в Ставрополе поделилась рецептом быстрого в приготовлении кулича
Куличи по обычаю выпекают в Чистый четверг либо накануне Пасхи.
В Ставрополе кулинар рассказала журналистам телеканала «СвоёТВ», как приготовить пасхальный кулич быстро и без дрожжей. Православные христиане отметят главный праздник 24 апреля. Куличи принято выпекать в четверг или субботу перед Пасхой.
«В преддверии Пасхи каждая хозяйка озабочена поиском рецепта своего идеального кулича. Мы с вами сегодня будем готовить бездрожжевой кулич. Он не менее вкусный и очень красивый», —прокомментировала кулинар Марина Шахназарова.
Рецепт кулича:
яйца — 5 штук;
масло сливочное — 150 граммов;
творог 5-9% — 450 граммов;
сахар — 400 граммов;
мука — 450 граммов;
разрыхлитель — 12 граммов;
ванилин;
изюм/клюква — 150 граммов.
Все подготовленные ингредиенты должны быть комнатной температуры. Также лучше заранее подготовить сухофрукты: замочить их в кипятке и затем высушить. Заготовки в формочках кладут в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После выпекания покрывают глазурью и украшают посыпкой и фигурками из мастики или теста.
The post Кулинар в Ставрополе поделилась рецептом быстрого в приготовлении кулича first appeared on Своё ТВ.