В сыре молочного комбината «Ставропольский» нашли лекарства

В сыре, который изготовил АО «МКС», нашли метаболиты нитрофуранов, сообщает Арбитражный суд Ставрополья. Арбитражный суд Ставропольского края вынес решение по делу в отношении местного молочного комбината. Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору подало заявление на АО «Молочный комбинат «Ставропольский» из-за выявленных нарушений. Согласно материалам дела, в сыре «Тильзитер» от 15 ноября 2021 года, изготовленным АО «МКС», нашли метаболиты нитрофуранов в количестве 3,1 мкг/кг. В норме этих веществ в молочной продукции быть не должно. Суд вынес решение привлечь молочный комбинат «Ставропольский» к административной ответственности за нарушение технических регламентов. Теперь местный производитель должен выплатить штраф в размере 150 тысяч рублей. Нитрофураны используют в качестве антибактериальных или антипаразитарных препаратов. Например, фуразолидон применяют для лечения энтеритов, сальмонеллезов, холеры, лямблиозов и других заболеваний.