Новое
Сомелье из Ставрополя рассказала, как прийти в профессию
![Сомелье из Ставрополя рассказала, как прийти в профессию](https://pobeda26.ru/attachments/af9510eb4c3d3c983f52ea49437a83c71b6a6859/store/crop/0/0/800/451/800/0/0/0/2ff15e16adef2ee3c34df905d14e0340fbbfa69e66b66568ac7cb09a1df9/2ff15e16adef2ee3c34df905d14e0340fbbfa69e66b66568ac7cb09a1df9.jpeg.jpg)
По словам сомелье из Ставрополя Алёны Лапиной, для старта в её ремесле необходимы прежде всего желание и готовность развиваться. Навыки, которые потребуются в работе, — эстетический вкус, внимательность к нюансам. Также не помешают базовые психологические способности, так как сомелье не только дегустирует и оценивает вина, но рекомендует их людям. Значит, он должен уметь создать комфортную атмосферу. Что такое гастроужины и что на них делает сомелье? Где обучают на эту профессию? Обо всём этом и многом другом в материале «Победы26».