РСХБ: производство лососёвых в России выросло в 4 раза быстрее, чем за 10 лет

РСХБ: производство лососёвых в России выросло в 4 раза быстрее, чем за 10 лет

С 2015 года производство главного продукта аквакультуры в России, лососёвых, выросло вчетверо – с 39,5 до 159 тыс. тонн. К 2030 году строительство новых и реконструкция действующих предприятий вместе с увеличением самообеспеченности мальками и кормами позволит нарастить производство лососёвых пород до 250 тыс. тонн. В результате на рынке не только будет больше рыбы, но и свыше 90% этой рыбы будет отечественного происхождения. Такими подсчётами на VI международном рыбопромышленном форуме и выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге 17 сентября поделился руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
В 2015 году рынок лососёвых рыб в России составлял 132 тыс. тонн, при этом он на 70% был сформирован поставками из-за рубежа: Чили, Фарерских островов, Турции и т.д. По итогам 2023 года рынок не только вырос количественно – до 220,5 тыс. тонн, но и изменился структурно: теперь на импорт приходится менее трети продукции.
«Проделана громадная работа по переводу аквакультуры на рельсы собственного производства. Как мы видим, импорт лососёвых стремительно сокращается. По нашим прогнозам, в 2030 году на рынке будет 275 тыс. тонн рыбы этих пород, из которых более 90% – отечественного происхождения. Таким образом, по сравнению с 2015 годом собственное производство лососёвых вырастет в 6,3 раза, по сравнению с 2023 годом – в 1,6 раза, а импорт сократится в 3,7 раза и в 2,8 раза соответственно», – сказал Олег Князьков. 

То есть, условно говоря, если в 2015 году россиянин покупал 10 стейков из лосося, то среди них из отечественной рыбы были 3, в 2023 году – уже 7, а в 2030 их должно стать 9. 

Лососёвые – основа российской аквакультуры. В 2023 году они составляли около 40% от общего объёма товарного производства (402 тыс. тонн), в 2030, как ожидается, их доля достигнет 42% от совокупного результата (прогнозные 600 тыс. тонн).
«Сейчас основное внимание в аквакультуре сконцентрировано на строительстве новых и модернизации действующих питомников (рыбопосадочный материал), мощностей по производству специализированных рыбных кормов, отечественных инженерных решений УЗВ, садковых линиях для естественных водных источников. К 2030 году показатели самообеспеченности по рыбопосадочному материалу и кормам должны достичь 80% и 95% соответственно в противовес 14% и 10% за 2022 год. Объем инвестиций в питомники составит 29 млрд, а в кормовые мощности – 15 млрд рублей. Но главным фактором привлечения средств станет создание и реконструкция объектов по производству сёмги, форели, телапии и других ценных пород рыб – по нашей оценке, до 120 млрд рублей. Итого к 2030 году аквакультура может привлечь до 164 млрд рублей. Современные технологические тренды в мире в аквакультуре сконцентрированы на направлениях устойчивого развития, биотехнологий и цифровизации. Российский опыт сейчас больше сконцентрирован на импортозамещении, цифровых и инженерных средствах и предметах труда, а также сбыте и логистической цепи», – сообщил Олег Князьков. 
По мнению эксперта, именно за аквакультурой будущее индустрии водных биоресурсов, ведь промышленный вылов ограничен квотами, необходимыми для сохранения экосистем, и во многом зависит от миграции рыб и их восполнения. То есть нет гарантии, что Россия каждый год сможет добывать рекордные 5,37 млн тонн в морях и океанах, как это получилось в 2023 году. 
В противовес вылову развитие аквакультуры характеризуется неограниченным объемом роста. В мировом масштабе с середины прошлого десятилетия именно аквакультура удерживает звание источника рыбы №1 и увеличивает отрыв от вылова. Олег Князьков считает, что в 2030 году на Земле будет потребляться 104 млн тонн аквакультуры и 98 млн тонн вылова (53% и 47% от общей суммы).  

Этот материал опубликован пользователем сайта через форму добавления новостей.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.

Следование федеральной повестке? На юге и Северном Кавказе вводят меры по склонению к рождению детей

Новые водолазные костюмы закупили для спасателей Ставрополья

Губернатор Владимиров подписал соглашение по развитию газификации на Ставрополье

В краевом Минобразования взяли на контроль ситуацию с нехваткой учителей в гимназии Ставрополя

Moscow.media

Депутаты хотят продлить курортный сбор на Ставрополье

В Ставрополе проверили автобусы нового перевозчика маршрута № 14

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Ярославцы использовали 16 миллионов минут на новогодние поздравления с эффектом присутствия – билайн

Музыкальные новости

Новости Ставрополя


Ставрополь

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Ставрополя на сегодня
Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров


Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Диалог бабушки и внучки! Такое видео вызывает смех сквозь слезы…
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Женатым лучше не смотреть: танец роскошной Татьяны (видео)
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Не смейте выбрасывать зажимы от хлебных упаковок: они бесценны
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Танец выпускников взорвал интернет: Смотреть до конца!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Видео: малютка и бабуля обсуждают жизнь — умора
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Танец на выпускном взорвал сеть: смотреть без детей
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Галкин и Пугачева станцевали зажигательный танец на Кипре
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пышнотелая танцовщица заставила зал замереть! Только посмотрите
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Девушка из г Колумбус опозорилась на всю Беларусь! Видео ошеломит
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пьяные что ли? Пугачева с мужем шокировали своим развратом
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Школьники потрясли всю сеть этим танцем — смотреть без детей!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Позвали Таню, и жены начали уводить мужей. Не стесняется стыдобы

Rss.plus

Другие новости Ставрополя

Частные объявления в Ставрополе



Новости от партнёров Russia24.pro


Мир

Российские туристы начали массово заболевать в Таиланде серьезной болезнью: в отелях находится много больных россиян



Все новости часа на smi24.net

Новости Ставропольского края

Ставрополь

На Ставрополье за пять лет заменили 720 км водопроводов


Moscow.media <::
:: Ставрополь на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Ставрополя

Новости Ставрополя


Ставрополь

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный


Авто в Ставропольском крае


Спорт в Ставропольском крае



Новости тенниса


Australian Open

Зверев пробился в полуфинал Открытого чемпионата Австралии


Здоровье в Ставропольском крае


Экология в Ставропольском крае


Коронавирус в Ставропольском крае


Музыкальные новости


Анастасия Волочкова

Волочкова оказалась в центре скандала из-за слухов о новом романе


Россия


Реклама
I bought a watermelon in the market weighing 130kg.

but when he cut it, he was very surprised. It was inside

Реклама
Recommendations to help you get a great harvest of potatoes

Life hacks to help you get a big potato harvest: Asian farmers share tips

Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this