Испечь блины на Масленицу в Ставрополе — цены и рецепт
Сколько стоит приготовить блины в Ставрополе, а также их простой и вкусный рецепт — смотрите в материале NewsTracker. Скоро Масленица Уже на следующей неделе начнется Масленичная неделя. В этом году она выпала на период — с 24 февраля по 2 марта. Обычно, в это время люди устраивают массовые гулянья и праздничные ярмарки, а также пекут блины, чтобы угостить близких и друзей. Из года в год рецепт блинов не меняется, зато растут цены на продукты. Обычно, для приготовления традиционного угощения на Масленицу нужны яйца, молоко, мука, сахар, соль и подсолнечное масло. Мы решили сравнить стоимость приготовления блинов в 2024 и 2025 году в Ставропольском крае. Подсчет делали на основе средних потребительских цен на продукты, опубликованные Росстатом. Сколько стоила порция блинов в 2024 году В 2024 году Масленицу отмечали с 11 по 17 марта, поэтому мы взяли средние цены на продукты за март. Чтобы приготовить порцию блинов из 15-17 штук в прошлом году в среднем нужно было потратить 103,4 рубля. На порцию блинов нужно пол-литра молока (40 рублей), три яйца (39 рублей), 300 граммов муки (15,3 рубля), одна столовая ложка сахара (1,7 рублей), чайная ложка соли (0,1 рублей) и три столовые ложки подсолнечного масла (7,3 рубля). Итого: 103,4 рубля. Сколько стоит приготовить порцию блинов в 2025 году В 2025 году Масленицу отмечают с 24 февраля по 2 марта. Для подсчета стоимости приготовления блинов мы взяли средние цены на продукты, опубликованные Росстатом в феврале. Общая стоимость продуктов для приготовления блинов получилась 109,4 рублей. По сравнению с прошлым годом, цены в среднем выросли на 5,8%. На порцию блинов получаются следующие цены: молоко — 48,5 рублей, яйца — 33 рубля, мука — 17,4 рубля, сахар — 1,8 рублей, соль — 0,1 рубль, подсолнечное масло — 8,6 рублей. Итого получилось: 109,4 рублей. Сколько реально стоит приготовить блины в 2025 году Корреспондент NewsTracker решил на личном опыте убедиться, во сколько обойдется приготовление порции блинов в Ставрополе. Для этого мы отправились в ближайший магазин популярной розничной сети, чтобы закупиться продуктами для приготовления блинов. Молоко 930 мл — 103 рубля (500 мл — 55,3 рубля), Десяток яиц — 100 рублей (3 шт. — 30 рублей), Мука 1 кг — 68 рублей (300 гр. — 20,4 рубля), Сахар 1 кг — 63 рубля (25 гр. — 1,5 рубля), Соль 1 кг — 39 рублей (7 гр. — 0,2 рубля), Масло подсолнечное — 140 рублей (54 мл — 7,5 рублей). Таким образом, для приготовления блинов жителям Ставрополя в среднем придется потратить чуть больше, чем обещает Росстат — 114,9 рубля. Рецепт блинов от корреспондента NewsTracker В приготовлении любого блюда важную роль играет рецепт. От него зависит, какие в итоге оно получится. Делимся с вами простым и вкусным рецептов блинов от корреспондента NewsTracker. Приготовление займет примерно 40 минут: сделать тесто — 10 минут, пожарить блины — 30 минут. Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Соль — 1 чайная ложка. Сахар — 1 столовая ложка. Молоко — 500 мл. Мука — 300 граммов. Масло подсолнечное — 3 столовых ложки. Способ приготовления: Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Лучше до начала готовки убедиться, что все есть в наличии. В чашке взбиваем три яйца, сахар и соль. Теперь вливаем 250 мл молока, перемешиваем и начинаем понемногу засыпать муку. Перемешиваем все ингридеенты до однородного состояния. После этого вливаем оставшееся молоко и снова перемешиваем. Теперь в тесто добавляем три столовые ложки подсолнечного масла. Перемешиваем. Наше тесто готово. На плиту ставим сковородку и ждем пока разогреется. Масло наливать не нужно, оно уже есть в тесте. Желательно использовать сковородку с тонким дном, она быстрее нагревается и на ней удобно печь блины. Небольшими порциями вливаем тесто на разогретую сковородку. Обжариваем примерно по 1-2 минутке с каждой стороны. Наши блины готовы! Их можно подать со сметаной, сгущенкой, вареньем, икрой, медом или мясом. Ранее мы рассказывали, как появилась Масленица, от чего зависит дата празднования и как раньше отмечали этот праздник.