Битва за качество: Росстандарт готовит свод правил для боярышника, шиповника и меда

В 2026 году на отечественном рынке продуктов питания может произойти революция, связанная с четкими стандартами качества. Глава Росстандарта Антон Шалаев в эксклюзивном комментарии ТАСС раскрыл планы ведомства по введению целого пакета новых ГОСТов. Под прицелом стандартизации окажутся ключевые позиции рынка здорового питания: продукты пчеловодства, плоды боярышника и шиповника, а также диетические отруби и амарантовая крупа. Цель — установить единые и прозрачные критерии для товаров, чья популярность стремительно растет, но которые до сих пор не имели детальной нормативной базы. «Мы намерены утвердить эти стандарты в 2026 году, чтобы защитить потребителя и создать честные правила игры для производителей», — подчеркнул Шалаев. Параллельно ведомство обновит ГОСТ для спортивного питания, а совместно с Минсельхозом займется разработкой методов испытаний для целого ряда продуктов, чья безопасность и качество пока не могут быть оценены по современным стандартам. Руководитель Росстандарта выразил уверенность, что в будущем году будет сформирована детальная программа для актуализации этих норм. «Этот шаг продолжает курс на техническое регулирование в потребительской сфере, где ранее, например, был утвержден национальный стандарт безопасности для популярных тюбинговых горок. Теперь же очередь за тем, что попадает на наш стол», - прокомментировал директор Ставропольского филиала Президентской академии Юрий Васильев.