Мэрия объявила конкурс национальной кухни для заведений Нижнего Тагила
Чиновники администрации Нижнего Тагила объявили конкурс национальной кухни. Участвовать могут предприятия общественного питания и профильных учебных заведений города. Конкурс пройдёт в двух номинациях. Первая – «Сохранение традиций национальной кухни». Комиссия будет оценивать оформление зала заведения, использование в спецодежде обслуживающего персонала элементов национального колорита, наличие в меню блюд, представленных на конкурс, организацию и проведение тематических событий. Вторая номинация – «Национальное гостеприимство». Участники представят тематический стол. Жюри оценит внешний вид, запах и вкус блюд, учтёт использование национальной посуды и особенностей приготовления и подачи блюд. До 16 марта идёт приём заявок (детали опубликованы на официальном сайте Нижнего Тагила). С 25 марта по 3 апреля комиссия во главе с начальником управления промышленной политики и развития предпринимательства мэрии Людмилой Абдулкадыровой совершит объезд претендентов. Итоговое заседание, на котором будут определены шесть лидеров конкурса (по три в каждой из номинаций) пройдет 8 апреля. Победителей наградят дипломами администрации города.