В Свердловской области обнаружили смертельно опасную курятину
В Свердловской области обнаружили опасный для человека полуфабрикат из курятины. Проведенная экспертиза зафиксировала наличие в мясе птицы микроорганизма листерия. Опасную находку в начале октября зафиксировали специалисты регионального Россельхознадзора. В голени цыпленка-бройлера был выявлен микроорганизм, вызывающий тяжелую болезнь у человека. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора.. Исследования, проведенные в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы, выявили в четырех пробах куриных голеней патогенный микроорганизм Listeria mоnоcytоgenes, — сообщили в ведомстве. Обнаруженный микроорганизм вызывает у людей листериоз. Это тяжелое инфекционное заболевание, поражающее центральную нервную систему и репродуктивные органы. Болезнь может привести к смерти человека. Свердловский Россельхознадзор оповестил заказчика исследований о выявлении патогена в курятине. Теперь производителю нужно принять экстренные меры. Ранее сообщалось, что РСХН заявил о проблемах со свалками в Свердловской области.