Роспотребнадзор выявил нарушения в организации питания свердловских школьников
С начала учебного года специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили, как организовано питание в школах региона. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
В течение I полугодия 2024-2025 учебного года специалисты Роспотребнадзора проверили организацию питания в 475 школах области. По её результатам нарушения были выявлены в ходе 88% проверок.
Чаще всего выявлялись нарушения требований к качеству и безопасности пищевого сырья, продуктов, полуфабрикатов, нарушение технологии приготовления блюд и ведения документации на пищеблоке, несоблюдение персоналом пищеблока полноты и сроков прохождения медосмотра.
По результатам проведённых мероприятий составлены протоколы об административном правонарушении: выписаны штрафы, выданы предостережения о недопустимости нарушения требований, предписания по разработке мероприятий для предотвращения причинения вреда, а также о приостановке реализации продукции.