5 тысяч тонн небезопасного зерна выявили в Свердловской области

В Свердловской области сотрудники Россельхознадзора выявили 5 тысяч тонн недостоверно задекларированного, а значит небезопасного зерна. Речь идёт о 3,5 тысячах тонн ячменя на кормовые цели и 1,5 тысячах тонн семян рапса на пищевые цели урожая 2025 года. Недостоверное декларирование зерна допустил сельскохозяйственный производственный кооператив «Завет Ильича», осуществляющий деятельность в Ирбитском районе.

Как сообщили ИА «Уральский меридиан» в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, зерно, задекларированное недостоверно, было выявлено 13 апреля. Согласно протоколам испытаний в ульяновской лаборатории ООО «ИЛ 73», зерно ячменя не прошло исследование  на все показатели безопасности, а именно не проведены исследования на содержание остаточного количества пестицидов, используемых производителем при выращивании зерна: дифеноконазол, тиаметоксам.

Определение содержания фузариозных зерен в ячмене проведено в соответствии с методикой, которая не входит в Перечень ТР ТС 015/2011. Исследования по показателю безопасности (сумма афлатоксинов В1) проведены по ГОСТ 30711-2001, включенному в Перечень ТР ТС 015/2011, однако его область применения распространяется лишь на пищевые продукты, что вызывает сомнения в достоверности результатов исследований и не гарантирует соответствие партии зерна ячменя кормового урожая 2025 года требованиям ТР ТС 015/2011.

Кроме того, не была указана в протоколах испытаний зерна информация, по которой можно идентифицировать декларируемую продукцию: о виде упаковки образца, о массе отобранного образца, о состоянии доставленного образца.

Не указана информация о месте и времени взятия проб и о пробоотборщике тоже не указана. В подобных случаях не исключается порча или подмена проб, либо воздействие других факторов, влияющих на результаты испытаний в лаборатории. Следовательно, протоколы испытаний не подтверждают соответствие зерна требованиям ТР ТС 015/2011. Специалисты Россельхознадзора признали декларации недействительными. Предостережения объявлены юридическому лицу.

Ранее мы писали, как свердловский Россельхознадзор забраковал свыше 9 тысяч тонн зерна пшеницы.