В Сыктывкаре торгующего рыбой с паразитами коммерсанта проверит Россельхознадзор
Управление Россельхознадзора по Коми проводит административное расследование по факту продажи рыбы с паразитом в уличной торговой точке на Сысольском шоссе в Сыктывкаре.
Ранее в соцсетях появилось видео с паразитом, которого, по утверждению автора, он обнаружил в хариусе, купленном у ТЦ «Мебельград» на Сысольском шоссе в Сыктывкаре.
По словам специалиста по рыбным паразитам профессора СГУ имени Питирима Сорокина Геннадия Доровских, запечатленный на видео биологический организм относится к подклассу Миксоспоридии. Он развивается через водных беспозвоночных. Для человека он не опасен. В худшем случае можно получить расстройства желудка от содержащихся в нем токсинов, если съесть несколько штук, уточнил ученый.
По мнению профессоров Рязанского государственного агротехнологического университета, куда за консультацией обратились специалисты регионального управления Россельхознадзора, обнаруженный сыктывкарцем паразит не так безобиден. Профессор, доктор биологических наук Александра Новак и доктор ветеринарных наук Михаил Новак считают, что в данном случае речь идет о плероцеркоиде чаечного лентеца, вызывающего опасное для человека заболевание дифиллоботриоз. Такие выводы они сделали после визуальной оценки, сделать более точные выводы можно только после специальной экспертизы.
Заражение паразитом происходит преимущественно в местностях с большим количеством пресноводных водоемов. В организм человека он попадает при употреблении свежей, недостаточно просоленной икры и сырой рыбы. Основные вторые промежуточные (дополнительные) хозяева широкого лентеца - щука, налим, окунь, некоторые лососевые рыбы. Крупные хищные рыбы, поедающие мелких рыб, могут содержать множество плероцеркоидов. Окончательными хозяевами лентеца широкого являются человек, собаки, кошки, медведи, лисицы, свиньи.
Как рассказал БНК руководитель управления Россельхознадзора Виктор Макаркин, в прошлом году по этой торговой точке на Сысольском шоссе специалисты уже проводили проверку. Оказалось, что ИП передал в субаренду торговое место обычному физическому лицу – продавцу рыбы. На тот момент за отсутствие этикеток, маркировки и ветеринарных сопроводительных документов на продавца был составлен протокол об административном правонарушении по статьям 10.8 и 14.43 КоАП РФ (нарушение санитарно-ветеринарных правил и техрегламентов).
После публикации в СМИ сейчас в отношении торговой точки проводится новое административное расследование, собственнику территории, закрепленной за торговым центром, выдано предостережение о фиксации нарушений законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции. В надзорном органе готовы подключить МВД по Коми для содействия в прекращении деятельности предпринимателя-нарушителя.
