Сыктывкарская компания «Кофе Плюс» подтвердила соответствие международным стандартам
Предприятие успешно прошло инспекционный аудит.
Как рассказал БНК генеральный директор ООО «Кофе Плюс» Игорь Бушковский, компания в январе 2024-го прошла инспекционный аудит и подтвердила соответствие международным стандартам пищевой безопасности.
— Мы провели огромную работу, чтобы соответствовать всем современным стандартам – от перестроек на производстве до приобретения дополнительного оборудования. Параллельно разрабатывалась необходимая по стандартам документация, была создана специальная рабочая группа, которая все стандарты изучала и внедряла, — подчеркнул Бушковский.
Благодаря такой работе компания стала одной из немногих в отечественной кофейной отрасли, которые могут заявить о действительно важном конкурентом преимуществе – производство сертифицировано по международным стандартам ISO 22000 и FSSC 22000, версия 5.1.
— Стандарты предполагают постоянное улучшение и усовершенствование производства, мы будем следовать этим принципам. Я не раз говорил своим сотрудникам – нам нельзя останавливаться, нужно двигаться только вперед. Любое промедление в бизнесе опасно – мы это поняли еще в 2019-м году, когда только начинали всю работу по стандартам. Их внедрение позволило нам завоевать доверие партнеров и теперь мы не можем подвести ни их, ни наших ценителей кофе, — добавил Игорь Бушковский.