Сельхозкооператив из Тамбовской области приготовил перед Пасхой сюрприз для покупателей

В преддверии Пасхи повидло, джемы и конфитюры из тамбовских ягод и фруктов можно будет приобрести с 15-типроцентной скидкой. Такое решение приняли члены одного из сельхозкооперативов региона, чтобы сделать местную продукцию более доступной для потребителя.

В помещениях завода по переработке сельхозпродукции стоит кисловато-сладкий аромат лета. До сбора урожая ещё далеко, но работа здесь не останавливается даже вне сезона. На зиму предприятие заготовило 80 тонн пюре из местных фруктов и ягод. Вакуумно-варочное оборудование помогает превратить запасы в консервированные десерты.

Юлия Савушкина, специальный корреспондент: «Прямо сейчас вот в этом аппарате готовится повидло. Пюре яблочное, пюре грушевое и сахар — вот весь состав будущего сладкого продукта. 4 часа, и полторы тонны яблочно-грушевого повидла готово».

По итогам минувшего года повидло из Бондарского района вошло в сотню лучших товаров России. Недавно завод получил диплом лауреата конкурса одноимённой премии. Приобрести продукцию, отмеченную знаком качества, можно в тамбовских супермаркетах и на ярмарках выходного дня. Кстати, по случаю приближающегося праздника Пасхи производители приготовили для покупателей сюрприз.

Денис Соломатин, начальник производства: «У нас в пасхальную неделю будет скидка — 15 процентов на всю линейку нашего повидла. Мы, местные производители, мы понимаем, что происходит в нашей стране, поэтому всеми способами пытаемся удержать цену. Пока у нас это получается, ещё за счёт того, что мы выращиваем сами, а не покупаем где-то за границей, то есть, весь наш продукт местный».

Завод работает по принципу сельхозкооператива. Фермерам предоставляют семена и дают гарантию, что всё выращенное на местных грядках будет приобретено по фиксированной цене. Помимо линейки сладкой продукции, здесь производят икру кабачковую, свекольную, лечо. В планах на будущий сезон увеличить объёмы. Если в прошлом году на заводе переработали 10 тонн кабачков, в этом думают осилить в трое больше. Работники, а это, к слову, местные жители, гордятся, что имеют возможность накормить местной продукцией тамбовчан.

Татьяна Юшкова, работница завода: «Мы пробуем, нам нравится, друзьям советуем. Кто покупал, все в восторге, продолжают покупать. — А что у вас самое любимое? — У меня самое любимое — конфитюр кабачковый. Он необычный, такое я в первый раз попробовала, когда нам технолог предоставил рецептуру. Очень понравился, и те, кто потом пробует, не верят, что это кабачок».

Интересуются бондарскими сладостями и закусками и за пределами региона. Консервы отсюда уже попробовали в Санкт-Петербурге, Мурманске и на Ямале. В последнее время, как говорят на заводе, возрастает спрос на продукцию в асептической упаковке, с длительным сроком хранения. Предприятие рассматривает возможность приобретения нового оборудования, а значит, ассортимент местной продукции может быть расширен.

Сообщение Сельхозкооператив из Тамбовской области приготовил перед Пасхой сюрприз для покупателей появились сначала на Новый Век.