В Тамбовской области с продажи сняли почти 80 килограммов фальсифицированной молочной продукции

Специалисты управления Роспотребнадзора Тамбовской области постоянно ведут контроль за производством и оборотом молока и молочной продукции. За девять месяцев 2025 года, по результатам проведённых проверок, с продажи было снято восемь партий молочной продукции общим весом 79,9 килограмма. Товар не соответствовал предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, а также по причине истёкшего срока годности молочной продукции.

Специалисты исследовали 579 проб молочной продукции, в том числе 17 проб – на санитарно-химические показатели, 81 – на наличие антибиотиков и 10 – на радиологию. Нарушений выявлено не было.

По микробиологическим показателям 4,3% проб не соответствовали нормативам, что на 0,67% выше, чем за аналогичный период 2024 года. Доля проб молочной продукции, не соответствующих нормативам по физико-химическим показателям, составила 8%. Это на 1,75% выше, чем в прошлом году. Среди выявленных нарушений были случаи фальсификации продукции, включая масло, молоко, творог и другие молочные изделия.

Вся нестандартная продукция была изъята из оборота. Всего с реализации сняли восемь партий нестандартной продукции общим объёмом 79,9 литров.

По фактам выявленных нарушений в адрес ответственных должностных лиц были применены меры административного воздействия. Руководителям предприятий были направлены предписания об устранении нарушений в установленные сроки. Поставщикам некачественной продукции объявлялись предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

Информация о выявленных нарушениях была направлена в территориальные органы Роспотребнадзора, где находились предприятия-изготовители фальсифицированной продукции. Ситуация остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.