Детей-сирот из Тамбова научили готовить простые и вкусные блюда
Тамбовский бизнес может стать более социально ориентированным. Это на практике доказали представители одной из кулинарных студий города. Они провели мастер-класс для выпускников организаций для детей-сирот и научили их готовить простые и вкусные блюда.
Набрать фарш в ложку, скатать из него шарик — и перед нами почти готовая фрикаделька. Ребята лепят их споро — сразу виден навык. Немудрено — Алексей и Светлана любят готовить для своих домочадцев, не раз удивляли их кулинарными изысками и сюда пришли, чтобы получить навыки приготовления разных вкусностей.
Светлана Скворцова: «Готовлю шарлотку, готовим с ним блинчики в специальной формочке, делаем иногда пиццу в такой пекарне дома. — То есть в кулинарии ты не новичок? — Есть, да. Запекаю там картошку там и всё такое. Люблю готовить. Хотелось бы подучиться чему-то вкусненькому, интересному, как украшать блюда, чтобы было и красиво и вкусно также».
В меню у ребят — миниатюрная самса, сладкие язычки и компот из тамбовских абрикосов. На наших глазах идёт приготовление этих блюд. Один из главных кулинаров Алексей занимается любимым делом — посыпает полуготовые язычки сахарной пудрой. Он профессиональный пекарь, потому к работе подходит творчески.
Алексей Скворцов: «Разное делаю, разнообразие люблю: пиццу, лазанью. Из сладкого — печенье, кексы. — Что близкие говорят, что больше всего нравится? — Близким нравятся пироги мои. Они просто сказка получаются!»
Мастер-класс для ребят провели предприниматели, которые уверены: тамбовский бизнес только выиграет, если будет более социально ориентированным. В течение нескольких часов выпускникам организаций для детей-сирот открывали секреты кулинарного мастерства простых блюд.
Елена Пешкова, руководитель кондитерской студии: «Социальные проекты для бизнеса очень большую часть должны занимать и очень много времени уделять, тому, чтобы тем наработанным, с помощью чего мы обеспечиваем себя, делиться с людьми, которые не имеют такой возможности».
Эта акция — только первая ласточка будущего проекта, который, возможно, станет традиционным. В планах у организаторов — научить ребят новым секретам. И пригласить их на мастер-класс уже вместе с детьми, для которых готовка станет маленьким кулинарным праздником.
Сообщение Детей-сирот из Тамбова научили готовить простые и вкусные блюда появились сначала на Новый Век.