На рязанском предприятии уничтожили более тонны мяса

В июле управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям была проведена согласованная с органами прокуратуры внеплановая проверка в отношении предприятия по переработке мяса птицы. Об этом сообщается на сайте управления.

В «Союзптицепроме» были выявлены многочисленные нарушения:
– хранение в морозильных камерах предприятия обезличенной продукции и продукции с истекшим сроком годности весом более 1100 кг;
– отсутствие контроля температурного режима в холодильных камерах и производственных помещениях;
– скопление в цехе мух и недостаточный уровень контроля за проводимыми в организации дезинсекционными мероприятиями;
– отсутствие должного контроля за качеством уборки производственных помещений, мойки инвентаря, тары и оборудования;
– ненадлежащее проведение производственного контроля изготавливаемой и выпускаемой в оборот продукции из курицы и индейки;
– сколы плитки на стенах и полах производственных помещений, очаги коррозии на металлическом оборудовании.

В отношении недобросовестного производителя было возбуждено дело об административном правонарушении. Потенциально небезопасная обезличенная мясная продукция (более 1100 кг) утилизирована собственником.

Не согласившись с вынесенным постановлением, организация обжаловала его в Арбитражном суде области, который своим решением от 26 октября 2020 года  поддержал доводы управления Россельхознадзора о виновности ООО «Союзптицепром» с назначением административного штрафа в размере 50 000 рублей. В ноябре 2020 года решение суда вступило в законную силу.

Изображение Andreas Lischka с сайта Pixabay