Предприниматель продавал шаурму в Тамбове без ветеринарных свидетельств

Сотрудники Россельхознадзора провели выездное обследование предприятия общественного питания "Шаурма" в Тамбове. Оно занимается изготовлением шаурмы из мяса птицы. 

Было установлено, что предприниматель не оформлял ветеринарно-сопроводительные документы на мясо. Следовательно, установить его происхождение, а также безопасность данной продукции не представляется возможным.

По факту выявленных нарушений предприниматель привлечён к административной ответственности.

Россельхознадзор напоминает, что регистрироваться в ФГИС "Меркурий" обязаны все, кто производит и продаёт продукцию, подлежащую ветеринарному контролю. Это необходимо для борьбы с некачественными продуктами и контрафактом.