Незрячий видеоблогер из Тамбова рассказывает о своей жизни и делится рецептами блюд

«Всем, привет-привет, сегодня мы в очередной раз готовим. И готовим с моей кухней. Буду гречку с овощами готовить. Гречки у меня одна чашка. Из овощей у меня идет, один кабачок, два баклажана. И морковка. А вы можете взять все, что вы хотите».

Гречка и сезонные овощи. Витамины, минералы. В новом рецепте от видеоблогера Умы одна сплошная польза. Если потом подать к столу с зеленью и соусом — будет еще и очень красиво. Но сам блогер этого не увидит. Ума Ибрагимова тотально незрячая, то есть абсолютно ничего не видит.

«Вот не поверите, до потери зрения, я терпеть не могла стоять у плиты».

В прошлом спортсменка, Ума готовила очень редко. Начала, уже потеряв зрения. Много времени стала проводить дома. Уверенности в себе придала неожиданная похвала знакомой.

«Это сама приготовила?- Я говорю, да, кто мне будет готовить! — Ой, как вкусно! Наверное, это вот волшебное слово — ой, как вкусно. А давай это, а давай то. И пошло!»

Свой блог Ума начала вести, чтобы рассказать о жизни незрячего человека в обычном городе. Иногда разбавляла рецептами. Подписчикам понравилось. Сейчас больше 1000 человек ждут её кулинарных советов.

«Тут у меня соевый соус, кунжут, вода и солод».

В холодильнике, как и на каждой полке, абсолютный порядок. Для незрячего человека — это возможность быстро ориентироваться в пространстве. Чистоту Ума поддерживает сама. Все подготовительные работы — тоже. Например, очищенная поверхность овоща тактильно отличается от его кожуры.

Ума Ибрагимова, видеоблогер: «Если человек захочет, он сможет до мельчайших частей ощущать, что он делает, имеет запах, имеет вкус, имеет текстура. Натираем в ладошках и так добавляем. Естественно, куда же без перца. Нажимаем меню. То есть справа четвертая кнопка».

Выбрать программу для мультиварки помогает звуковой сигнал. В мечтах хозяйки — новая кухня и «умные» кухонные приборы — они заметно облегчают жизнь людям без зрения. Но главное, по словам Умы, это — умение, не на глаз, а интуитивно чувствовать баланс продуктов. И желание радовать окружающих.

«Готовьте с любовью, готовьте для близких, готовьте для друзей. Всем хорошего дня. Пока-пока».

Сообщение Незрячий видеоблогер из Тамбова рассказывает о своей жизни и делится рецептами блюд появились сначала на Новый Век.