Под Тамбовом состоялся гастрономический фестиваль ремесленного сыра
12 июля в селе Стрельцы Тамбовского округа состоялся Открытый гастрономический фестиваль ремесленного сыра "PROсыр. ПритамбовьеFEST" (0+). Мероприятие собрало сыроваров, фермеров и гостей со всей страны, создав площадку для обмена опытом и знакомства с лучшими сырными продуктами региона.
Гости фестиваля смогли не только продегустировать разнообразные сыры, но и узнать секреты их приготовления напрямую от производителей. На ярмарке были представлены как традиционные, так и экзотические сорта: Качотта, Халуми, Адыгейский, Моцарелла, Страчателла, Монтазио, Азиаго, Белпер Кнолле и Чечил.
В этом году география участников расширилась. К сыроделам из Тамбовской, Липецкой, Пензенской и Рязанской областей присоединились производители из Воронежской и Ивановской областей. Традиционно на фестивале прошел конкурс, где оценивались "Лучшее оформление торгового места", "Народное признание" и "Лучший сыродел по мнению профессионального жюри".
Помимо сырной ярмарки, гости насладились выставкой народных промыслов, тематическими фотозонами, мастер-классами и концертной программой с участием творческих коллективов Тамбовского округа.
Для семей с детьми организаторы подготовили отдельную развлекательную программу. Ярким событием стал музыкальный спектакль "Бременские музыканты" (0+) в исполнении Тамбовского молодежного театра. Также маленьких гостей ждали спортивные игры, викторины, аттракционы и интерактивные площадки с аниматорами.
Фото: Ольга Шутова / ИА "Онлайн Тамбов.ру"