Эчпочмак. Треугольные пирожки с мясом и картошкой
Эчпочмак («треугольник») — треугольные пирожки. Татарское и башкирское национальное блюдо, печёные из дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило, говядины, баранины, гуся или утки и лука, а мы приготовили из нежирной свинины. Получилось не менее вкусно. Нам понравилось, надеемся и вам тоже. Приятного аппетита!Читать дальше