Сельхозкооператив Сабинского района РТ построит цех по переработке мяса

(Казань, 1 октября, «Татар-информ»). Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Умырзая» Сабинского района Татарстана планирует построить цех по переработке мяса и включить в производственный процесс выпуск колбасных изделий и полуфабрикатов. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ. Предприятие в 2017 году по программе «Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации в РТ» получило грант в размере 30,5 млн рублей. На эти средства построили убойный цех за полгода и приобрели современное оборудование. В том же году запустили производственный цех с линией убоя, а также построили небольшой обвалочный цех. В 2018 году на предприятии произвели 526 тонн мяса, а в 2019-м — уже более 1,2 тыс. тонн. «Стараемся поддерживать членов своего кооператива. Закупаем у них сырье по выгодной цене. Производим забой скота по халяльной технологии, охлаждаем и затем отправляем в разные районы республики и другие регионы. Сотрудничаем с компаниями Москвы и Московской области. Отправляем продукцию в Ижевск, Реутов, по республике — в Казань, Агрыз и другие города», — рассказал председатель сельхозкооператива Рамиль Гарипов. Он подчеркнул, что благодаря программе по поддержке потребительской кооперации предприятию удалось расширить сферу деятельности и освоить новые направления работы. «Для нас, небольших сельхозкооперативов, помощь государства очень важна. Планируем продолжить участвовать в программе», — отметил Гарипов. Перерабатывающий сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив «Умырзая» ведет свою деятельность с 2009 года. В его состав входят четыре небольших крестьянско-фермерских хозяйства, личное подсобное хозяйство и девять сельхозорганизаций с животноводческими фермами Сабинского района.