Что попробовать в Казани. Топ блюд татарской выпечки.

Как наесть щёки за пару дней? Да очень просто. Я проверила это опытным путём. Вам всего то нужно приехать в Татарстан и отведать местной кухни. Мне недавно попалось одно забавное видео. Девушка татарка спрашивает своего парня:- Любимый, что тебе приготовить? Может элеш?- А что это? - Это мясо с картошкой в тесте. - А есть ещё что-то? - Бэлиш. - А что это? - Это мясо с картошкой в тесте. А может тебе приготовить эчпочмак? - А  это что? - Это мясо с картошкой в тесте.- А есть что нибудь не мясо с картошкой в тесте????? - Ааа, ну тогда приготовлю тебе кыстыбый. - А что это? - Это тесто и картошка. И ЭТО ВСЁ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВКУСНОЙ ТАТАРСКОЙ КУХНЕ. Ну, а если серьёзно, то рекомендую мой личный топ татарской выпечки. 1.Кыстыбый

Это поджаренная круглая пресная лепешка, которую складывают пополам и начиняют  картофельным пюре. И это самый традиционный вариант. Но я рекомендую попробовать кыстыбый с другими начинками.  В Казани есть интересное татарское сетевое  заведение «Тюбетей».Вот там много видов этого блюда с курицей, мясом, рыбой, овощами и соусами. 2. Эчпочмак

Это печёный, треугольный пирожок из пресного теста с картошкой, мясом и луком. Можно сказать, что это национальный татарский символ. Ему даже поставлен памятник. 3. Перемяч

Это татарский беляш. Это пирожок с мясом, жареный в масле. 4.Элеш

Это круглый пирожок, с начинкой из мяса, которое готовится в собственном соку, картофеля и ароматных специй5.Губадия

Это  пирог из пресного теста с несколькими слоями начинок. Сегодня она в основном из риса, курта и сухофруктов. И  это сладкое блюдо. В общем, во всех этих пирожках можно очень легко запутаться.