Роскачество признало мед из Татарстана качественным и безопасным

По итогам исследования меда с ярмарок российских регионов, которое провело Роскачество, татарстанский мед признали качественным и безопасным. Кроме республики в список регионов с хорошим медом попали также Барнаул и Москва, передает ТАСС со ссылкой на ведомство.

В Краснодаре и Орле выявили нехарактерное соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе, в Башкирии – несоответствующую органолептику и низку активность сахарозы.

Несмотря на хорошее качество меда в отдельных регионах, специалисты во всех местах отбора выявили несоответствие документов установленным требованиям. Так, к примеру, в отдельных случаях продавцы торговали не тем медом, который проходил через испытания.

Россиянам посоветовали при выборе меда ориентироваться на его цвет. Так, у цветочного меда она светло-желтая, у липового – янтарная, у гречишного – коричневая.

Напомним, на прошлой неделе Минсельхозпрод РТ сообщил, что в восьми районах Татарстана наблюдается массовая гибель пчел. Кроме того, в этом году в Татарстане планируют , подробности – по ссылке.