В Татарстане появится лаборатория для выявления ДНК свиньи в еде
В Татарстане может открыться первая в России мусульманская лаборатория для выявления ДНК свинины в продукции методом ПЦР. Об этом рассказал муфтий республики Камиль Самигуллин. По его словам, это является одной из тем на 2024 год. Где именно могут разместить лабораторию — неизвестно. Помимо этого, муфтий рассказал об участии Татарстана в эксперименте по внедрению исламских финансов, о Годе исламских наук и IT-технологий, а также о годе Года Halal life style. В рамках последнего и планируется открыть лабораторию для выявления ДНК свинины. Помимо этого, в Казани должен открыться новый центр «Халяль», а в заведениях обслуживания населения планируют ввести систему лояльности muslim fiendly, сообщила пресс-служба Казанского Кремля. В октябре стало известно, что в Башкортостане нашли ДНК свиньи в колбасных изделиях с маркировкой «Халяль». Среди нарушителей оказалось ООО «Челны-мясо». В Роспотребнадзоре отметили, что в составе были указаны только мясо птицы, конина и говядина.