Татарстан в топ-10 по продаже пива: что стоит за снижением объемов?

Татарстан вошел в топ-10 регионов России по продажам пива и пивных напитков, заняв седьмое место в рейтинге. С января по июнь 2025 года республика реализовала 9 миллионов декалитров пива — это на 21% меньше, чем в прошлом году.

Лидером по продажам остается Московская область с 26,5 миллионами декалитров, несмотря на снижение объема на 7%. Москва и Свердловская область также зафиксировали падение объемов продаж на 12%. Однако в Кемеровской области продажи пива, наоборот, выросли на 4%, достигнув 8,5 миллиона декалитров.

Причиной общего снижения в стране является несколько факторов, включая повышение акциза на пиво до 30 рублей за литр с января 2025 года и аномально холодное лето, которое не способствовало росту продаж сезонных напитков.

Тем не менее, новый ГОСТ для пива, утвержденный Росстандартом, может повлиять на качество и спрос на этот напиток в будущем. Новый стандарт требует, чтобы не менее 80% сырья для пива составлял солод, а оставшиеся 20% могут быть заменены несоложеными компонентами.