Школьные столовые Томской области нарушили санитарные правила: их наказали штрафами на 184 000 рублей
57
28 проверок школьных столовых организовал Роспотребндзор Томской области в 2020 году. Специалисты выявили десятки нарушений требований санитарных правил, сообщают в ведомстве.
Так, было обнаружено:
- несоблюдение условий хранения пищевых продуктов;
- нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке,
- нарушение правил маркировки и мытья посуды;
- неудовлетворительные результаты лабораторных исследований смывов с посуды и кухонного инвентаря;
- отсутствие необходимой информации в журналах по контролю за питанием детей.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 30 протоколов об административных правонарушениях, вынесено 30 постановлений о наложении штрафов на общую сумму 184 000 рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства.