Томский общепит пригласили на вебинар по санитарным требованиям

Департамент потребительского рынка администрации Томской области и Роспотребнадзор проводят вебинар на тему: «Основные санитарные требования при оказании услуг общественного питания».

Как сообщили НИА Томск в администрации региона, будет обсуждаться профилактическая работа по соблюдению предприятиями сферы питания ключевых санитарных требований.

Вебинар будет проходить в пятницу, 19 июля, с 14 часов в режиме видеоконференцсвязи; ссылка для подключения: https://vconf.gov70.ru/c/7117557300.

Также видеотрансляция вебинара состоится в группе «Потребительский рынок» в «Телеграм»: https://t.me/+6iIoc4HRsHVlMWVi.

По данным департамента потребительского рынка администрации Томской области, рынок общественного питания характеризируется высокой степенью подвижности. На сегодняшний день в регионе функционируют порядка 1955 объектов общественного питания, включая объекты закрытой сети (в учреждениях образования, здравоохранения и других).

Правила и нормы установлены САНПИН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а также техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).