Эксперты выяснили, сколько стоит питание в Томске на день
Маркетологи федерального проекта «Котлета с пюрешкой» подсчитали, сколько будет стоить питание на день одному человеку экономкласса в 40 регионах страны. За основу взяли суточный рацион для одного условного россиянина, который ест только дома, готовит сам (без изысков) и аккуратно тратится на продукты. Меню разработала служба доставки горячих обедов с учетом потребности человека в питательных веществах, витаминах и микроэлементах. Завтрак — овсянка на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком, пол-апельсина. Обед — салат из свежих овощей, борщ с курицей, свиная котлета с картофельным пюре, хлеб, чай. Ужин — «Оливье», макароны с поджаркой из курицы, хлеб, чай.
В каждом регионе активисты проекта в обходили от трех до семи магазинов популярных торговых сетей, сообщает «Российская газета».
Дешевле всего трехразовое питание дома одного человека в день обходится в Омске, Смоленске и Саратове. Самым дорогим рацион вышел в Иркутске. Омич может нормально питаться в день на 252 рубля. Иркутянину понадобится 352 рубля.
«В целом можно говорить, что рассчитанный нами суточный рацион дешевле в центральной и южной части страны. А дороже — на севере и в Сибири. Так, в Краснодаре выбранные блюда можно приготовить на 263,8 рубля в день, в Томске — на 311, в Мурманске — на 321. Однако в Севастополе, например, наш рацион стоит почти столько же, сколько в Красноярске. А Калининград занял третье место», — пояснили аналитики проекта.
Цену условного рациона в каждом городе сопоставили с величиной прожиточного минимума для работающего населения и средней номинальной начисленной зарплатой по региону (в пересчете на сутки).
В большинстве случаев на трехразовое питание одного человека в день пришлось 20-30 процентов от среднего ежедневного дохода жителей. Самые высокие показатели отмечены в Барнауле, Кирове, Калининграде и Ульяновске.
Если же измерять про прожиточному минимуму, то на еду из его сумму придется 70-75 % средств.
При этом Томск попал в число регионов, где замеры провели дважды: в начале самоизоляции и в середине мая. Это позволило сравнить, как изменились цены в эконом-сегменте. Томск вместе с Липецком, Оренбургом, Волгоградом и Ростовом-на-Дону вошел в число городов, где стоимость продуктов пусть несущественно, но все же снизилась.