Земляничный рай Айталины Томской. Как мечта воплотилась в бизнес
Айталина Томская оформила земляничный бизнес благодаря конкурсу «Агростартап» и поддержке администрации Вилюйского района. В 2019 году выиграла грант министерства сельского хозяйства Якутии, в 2020 году вырастила первый урожай — 750 кг земляники — и реализовала ее. Героиня очередного выпуска медиапроекта «Из города в село: Фермер» признается, что «человек должен мечтать и идти к своей цели».
И в этом году Айталина Томская намерена поставлять свежую землянику в торговые точки Вилюйского района и напрямую частным покупателям.
Интересоваться выращивания ягод, растений, овощей фермер Томская начала тогда, когда с мужем переехала в его родное село Кюнде.
«Сестра мужа очень любила сажать разные виды растений, овощей. И мне это дело пришлось по душе. Как раз стартовала государственная программа «Агростартап» в поддержку начинающих фермеров. Когда глава наслега Петр Александрович Догоюсов предложил мне создать зимнюю теплицу на месте заброшенной металлической конструкции, я с удовольствием согласилась. Комплекс находится на территории поселка, поэтому провести всю необходимую инфраструктуру было несложно», — рассказывает получатель сельскохозяйственной субсидии Айталина Томская.
По образованию она юрист, в 2019 году стала главой крестьянско-фермерского хозяйства. В 2020 году, несмотря на некачественную рассаду, получила урожай, 750 кг земляники продала. Сейчас с небольшим коллективом готовится к урожайному году: подготовили землю, заказали и получили рассаду из Испании. Изучив все нюансы земляничного бизнеса в интернете, определила наиболее подходящие для климата Якутии сорта ягоды.
«Поступили очень качественные земляничные розетки из Испании. Оказывается, в прошлом году с некачественными возились. Зато набрались опыта. Какую-то часть продадим, также испытаем гидропонику. Если вести свое хозяйство по всем правилам агрономии, то с третьего года урожайность повышается, плоды становятся более крупными. Будем наращивать объемы», — рассказывает фермер.
Здание размером 44 х 12 кв.метров, переданное наслежной администрацией, начали реконструировать под теплую теплицу: провели отопление, электричество. Также добавили пристрой. В теплице есть места для выращивания зелени, помидоров и огурцов. В условиях сурового якутского климата Томская собирается круглогодично выращивать не только зелень и землянику, но и колоновидные виды фруктов на втором этаже. Урожай позволил фермеру окупить затраты на покупку рассады из Испании. По словам Айталины Захаровны, данная теплица существенно расширит объемы продукции и необходимо будет выходить на новые участки. Самое главное – земля готовится.
В теплице разместились грядки с несколькими сортами земляники. Это рассада, которая будет плодоносить 3-4 сезона. «Продается ягода влёт. За лето 2020 года удалось реализовать только 750 килограммов при том, что мы и ошибались, и погода не всегда была на нашей стороне», — делится фермер.
Айталина очень позитивный человек. Хорошо общается в соцсетях, ведет страничку. Всем дает советы, поддерживает начинающих растениеводов и ягодоводов.
Когда на улице 50 градусов мороза, в теплице +4+5. Это, по мнению Айталины, оптимальная температура для покоя земляники. В один зимний месяц на отопление потратили 20 000 рублей, на электроэнергию — 3500 рублей. После года работы теплицы метод испытаний и изучения не останавливается. Например, в корытах пропустили землю через сито. Некоторые оставили нетронутыми. Они сразу увяли. Заодно смотрят, как растут корни.
«Начало бизнеса – самое тяжелое время. Сейчас уже понимаю, куда и как иду. Для меня все это – новое направление. Большая ответственность, обязанностей много. Нужна систематизация работы, бюджет должен соответствовать, одним словом, строю свое земляничное государство», — говорит она. 2021 год начался для Айталины Томской оптимистично – глава КФХ стала лучшей по ведению хозяйства в Чочунском наслеге и награждена грамотой за развитие сельского хозяйства и строительство зимней теплицы.
Наладить производство – вот сегодняшний план ягодовода.
Автор проекта: Полина Николаева
Монтаж: Каролина Босикова