«Еда как искусство»: в Томске открылась фотовыставка, посвященная городским ресторанам
В рамках промо-кампании фестиваля городских ресторанов «ЕСТЬ!» на Ново-Соборной площади открылась необычная выставка, которая посвящена еде, шеф-поварам и заведениям, которые эту еду готовят.
На самой выставке томичи смогут найти десять информационных стендов с фотографиями блюд и ресторанов, которые уже принимают участие в фестивале.
«Мы, в преддверие фестиваля решили показать, что еда — это искусство. Его можно посмотреть, понюхать, попробовать и пощупать. И у этого искусства есть авторы — это шеф-повара. <…> Нужно менять культуру потребления в нашем городе и в России в целом. У меня есть большая амбиция: я хочу, чтобы эта акция пошла по другим городам страны, как в свое время «Бессмертный полк» вышел за рамки Томска. Хочется, чтобы в следующем году такую фотовыставку сделали и другие», — рассказывает идеолог проекта «Еда как искусство» Дарья Абдрашитова.
Ну а что же из себя представляет выставка — можно узнать из нашего небольшого фоторепортажа.