Фестивали, где можно поесть, привлекли в 2 раза больше томичей в 2022г

ТОМСК, 17 сен – РИА Томск. Традиционные томские мероприятия – Праздник топора, Фестиваль жимолости, гастрофестиваль "Есть!" и "Вкусное местное" – в 2022 году привлекли в 2 раза больше гостей, чем в допандемийные годы, только фестиваль "Есть!" собрал за два дня более 60 тысяч человек, сообщила РИА Томск глава областного департамента потребительского рынка Наталия Забавнова. Ранее сообщалось, что в 2022 году Праздник топора, гастрофестиваль "Есть!" и "Вкусное местное" впервые прошли после долгой паузы из-за пандемии, также в нынешнем году томичи впервые организовали Фестиваль жимолости на площади Новособорной в Томске, до этого его проводили только в Бакчарском районе, где расположено крупное хозяйство по выращиванию ягоды. "После пандемии и запрета массовых мероприятий, в этом году мы отмечаем, что по всем нашим традиционным праздникам интерес людей вырос раза в два точно. Например, на гастрофестивале "Есть!" за два дня зафиксировали более 60 тысяч посетителей. Эту информацию нам дали организаторы, которые считали посещаемость специальным оборудованием", – сообщила Забавнова. По ее словам, высокая посещаемость была и на двух других томских фестивалях – гастрофестивале в рамках Праздника топора, "Вкусное местное" в рамках Дня томича и на Фестивале жимолости. В последнем в этом году поучаствовало на порядок больше томских кафе и ресторанов, которые позже говорили о востребованности блюд из жимолости, а после фестиваля даже включали их в свое основное меню. Забавнова рассказала, что рестораны и кафе активно подключаются таким фестивалям, однако зарабатывают на них не все. "Есть такие, кому не удалось получить прибыль от участия в фестивале. И это зависит от того, насколько сами кафе и рестораны себя представляли на празднике, насколько у них было интересное оформление и меню. Если они просто встали и ждут, это, скорее всего, будет для них имиджевая история. А если они работают по полной, то кроме имиджа они получили и прибыль", – рассказала глава облдепартамента. Она также добавила, что организаторы планируют повторить традиционные томские фестивали и в 2023 году. Их наполнение с точки зрения программы, считает Забавнова, очень привлекает томичей. "Мы на фестивалях удовлетворяем потребность всех, кто приехал. Кто-то приехал посмотреть и что-то купить, кто-то развлечься, кто-то поесть или послушать лекции. Люди приезжают не на час, они весь день могут проводить разнообразно", – подытожила Забавнова.