Торт диаметром в 1,5 метра изготовят на фестивале "ЕСТЬ!" в Томске

ТОМСК, 16 авг – РИА Томск. Третий гастрономический фестиваль "ЕСТЬ!" пройдет в Томске 2 и 3 сентября, его участниками станут 50 ресторанов, в том числе четыре из Новосибирска; гости смогут поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров, посетить гастрокорт, а также увидеть, как ставят гастрорекорд по изготовлению торта диаметром 1,5 метра, сообщила РИА Томск маркетолог фестиваля Ирина Супис в среду. Ранее сообщалось, что впервые гастрономический фестиваль "ЕСТЬ!" прошел в Томске в 2019 году. Тогда о себе заявили порядка 40 местных кафе и ресторанов. По данным организаторов, в 2023 году фестиваль пройдет 2 и 3 сентября на площадке возле ТРК "Лето". "Это будет масштабное мероприятие – число участников увеличилось с 45 (в 2022 году) до 50 ресторанов. Это любимые заведения томичей, а также гости из другого региона. Участниками станут четыре заведения из Новосибирска: "Пончиковая", сифуд-бар "Крабы", какао-бар Mr.Konfetkin, кафе Kook. Каждый гость сможет найти себе что-то по вкусу, потому что разнообразие колоссальное", – рассказала Супис. По ее словам, гости смогут посетить точку каждого ресторана на специальном гастрокорте, купить различные товары в фудмаркетах, а также поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров заведений и экспертов сферы ресторанного бизнеса. Также на площадке будут обустроены кофейный шатер и большая детская зона с бэбиситерами. Возрастное ограничение феста: 0+ Кроме того, на фестивале пройдут лектории от шефов и предпринимателей, караоке-ланч, битва барменов, концерты и конкурсы. На главной сцене будут устанавливать гастрорекорд – изготавливать торт диаметром полтора метра. "В 2022 году фестиваль "ЕСТЬ" за два дня посетили более 60 тысяч гостей. В этом году мы планируем установить новый рекорд. Мы ожидаем, что наш фестиваль посетят около 70-80 тысяч гостей за счет того, что многие вернулись из отпусков и начался учебный год", – добавила собеседница агентства