Селедка не поможет: томский эксперт о дефиците витамина D у сибиряков
ТОМСК, 4 ноя – РИА Томск, Екатерина Лысцева. Плохое самочувствие томичей осенью – повышенная утомляемость, сонливость, снижение иммунитета – может быть связано с нехваткой витамина D. Зачем он нужен, как понять, что в организме его не хватает, и что делать, чтобы восполнить нехватку, рассказала РИА Томск эксперт Сибирского государственного медуниверситета (СибГМУ) Дарья Подчиненова. – Действительно ли у нас, сибиряков, дефицит витамина D?
– Проживание в Сибири само по себе является фактором риска развития дефицита витамина D. Дело в том, что из-за нашего географического расположения в период с ноября по март наша кожа практически не вырабатывает витамин D, вне зависимости от того, сколько времени мы проводим на солнце. Кроме того, относительно небольшое количество солнечных дней и температурные условия, в которых невозможна инсоляция (облучение солнечным светом. – Ред.) достаточной поверхности кожи для синтеза необходимого количества витамина D, так же усугубляет ситуацию. – Для чего вообще нужен витамин D, за что он отвечает в организме?
– Витамин D играет важную роль в балансе кальция и фосфора в организме, влияя на рост и обновление костей. За последнее десятилетие сотни исследований продемонстрировали потенциальную связь между дефицитом витамина D и различными заболеваниями, включая острые респираторные инфекции, ожирение и сахарный диабет. – Как организм получает витамин D?
– Витамин D может поступать в организм с пищей, а также синтезироваться в коже при воздействии УФ-лучей. Проблема в том, что естественным образом он содержится в очень ограниченном количестве продуктов: морской рыбе, молочных продуктах, грибах. Так, в 100 граммах дикого лосося содержится 600-1000 международных единиц (МЕ, единица измерения дозы вещества, основанная на биологической активности. – Ред.), тогда как в лососе, выращенном на ферме, – только 100-250 МЕ. В сельди содержание витамина D может колебаться от 294 МЕ до 1676 МЕ. В 100 граммах сметаны содержится только 50 МЕ, а в сливочном масле – 52 МЕ. Таким образом, для большинства томичей получать суточную дозу витамина D (в зависимости от возраста значение составляет от 600 МЕ до 1000 МЕ) из продуктов питания практически невозможно. Это значит, что основным путем получения витамина D остается достаточная инсоляция кожи, что затруднительно в наших сибирских условиях. – Как понять, что у тебя дефицит этого витамина?
– Дефицит витамина D у взрослых проявляется, как правило, неспецифично в связи с тем, что зоны роста в костях уже закрыты, и их деформация не происходит. Может беспокоить мышечная слабость, боли в костях и мышцах, повышенная утомляемость. Также может повышаться риск переломов, особенно у пожилых. У детей грудного возраста дефицит витамина D может приводить к развитию одной из форм рахита – это целая группа заболеваний, при которых нарушается формирование костей и зубов, а также происходят патологические изменения в работе мышц. Рахит встречается во всех странах, но особенно часто в северных районах, где отмечается недостаток солнечного света. Дети, рожденные осенью и зимой, болеют рахитом чаще и тяжелее. Стоит подчеркнуть, что для подтверждения диагноза и начала лечения необходимо лабораторное и инструментальное дообследование, так как симптомы могут быть характерны и для других заболеваний. Повышенная утомляемость, усталость являются симптомами многих состояний, от банального переутомления до дефицита железа и гипотиреоза. Если вас это беспокоит, а отдых и сон на выходных не улучшает ваше состояние, то это уже повод обратиться к врачу. – Что делать для профилактики дефицита витамина D?
– Учитывая географическое положение и ограниченное количество продуктов, богатых витамином D, дополнительный прием синтетического витамина D остается единственным способом профилактики и лечения дефицита витамина для многих сибиряков. В большинстве случаев для восполнения его нехватки используется препарат колекальциферол. В аптеках вы можете встретить его как в форме лекарственного препарата, так и биологически активной добавки. Эту информацию можно узнать из инструкции: • 1000-2000 МЕ витамина D в сутки рекомендуется принимать лицам в возрасте до 18 лет; • не менее 600-800 МЕ витамина D в сутки – лицам в возрасте от 18 до 50 лет; • не менее 800-1000 МЕ – лицам старше 50 лет; • не менее 800-1200 МЕ витамина D – для беременных и кормящих женщин. Максимально допустимая профилактическая дозировка – 2000 МЕ в сутки. Прием более высоких доз витамина D должен проводиться под контролем специалистов
– Проживание в Сибири само по себе является фактором риска развития дефицита витамина D. Дело в том, что из-за нашего географического расположения в период с ноября по март наша кожа практически не вырабатывает витамин D, вне зависимости от того, сколько времени мы проводим на солнце. Кроме того, относительно небольшое количество солнечных дней и температурные условия, в которых невозможна инсоляция (облучение солнечным светом. – Ред.) достаточной поверхности кожи для синтеза необходимого количества витамина D, так же усугубляет ситуацию. – Для чего вообще нужен витамин D, за что он отвечает в организме?
– Витамин D играет важную роль в балансе кальция и фосфора в организме, влияя на рост и обновление костей. За последнее десятилетие сотни исследований продемонстрировали потенциальную связь между дефицитом витамина D и различными заболеваниями, включая острые респираторные инфекции, ожирение и сахарный диабет. – Как организм получает витамин D?
– Витамин D может поступать в организм с пищей, а также синтезироваться в коже при воздействии УФ-лучей. Проблема в том, что естественным образом он содержится в очень ограниченном количестве продуктов: морской рыбе, молочных продуктах, грибах. Так, в 100 граммах дикого лосося содержится 600-1000 международных единиц (МЕ, единица измерения дозы вещества, основанная на биологической активности. – Ред.), тогда как в лососе, выращенном на ферме, – только 100-250 МЕ. В сельди содержание витамина D может колебаться от 294 МЕ до 1676 МЕ. В 100 граммах сметаны содержится только 50 МЕ, а в сливочном масле – 52 МЕ. Таким образом, для большинства томичей получать суточную дозу витамина D (в зависимости от возраста значение составляет от 600 МЕ до 1000 МЕ) из продуктов питания практически невозможно. Это значит, что основным путем получения витамина D остается достаточная инсоляция кожи, что затруднительно в наших сибирских условиях. – Как понять, что у тебя дефицит этого витамина?
– Дефицит витамина D у взрослых проявляется, как правило, неспецифично в связи с тем, что зоны роста в костях уже закрыты, и их деформация не происходит. Может беспокоить мышечная слабость, боли в костях и мышцах, повышенная утомляемость. Также может повышаться риск переломов, особенно у пожилых. У детей грудного возраста дефицит витамина D может приводить к развитию одной из форм рахита – это целая группа заболеваний, при которых нарушается формирование костей и зубов, а также происходят патологические изменения в работе мышц. Рахит встречается во всех странах, но особенно часто в северных районах, где отмечается недостаток солнечного света. Дети, рожденные осенью и зимой, болеют рахитом чаще и тяжелее. Стоит подчеркнуть, что для подтверждения диагноза и начала лечения необходимо лабораторное и инструментальное дообследование, так как симптомы могут быть характерны и для других заболеваний. Повышенная утомляемость, усталость являются симптомами многих состояний, от банального переутомления до дефицита железа и гипотиреоза. Если вас это беспокоит, а отдых и сон на выходных не улучшает ваше состояние, то это уже повод обратиться к врачу. – Что делать для профилактики дефицита витамина D?
– Учитывая географическое положение и ограниченное количество продуктов, богатых витамином D, дополнительный прием синтетического витамина D остается единственным способом профилактики и лечения дефицита витамина для многих сибиряков. В большинстве случаев для восполнения его нехватки используется препарат колекальциферол. В аптеках вы можете встретить его как в форме лекарственного препарата, так и биологически активной добавки. Эту информацию можно узнать из инструкции: • 1000-2000 МЕ витамина D в сутки рекомендуется принимать лицам в возрасте до 18 лет; • не менее 600-800 МЕ витамина D в сутки – лицам в возрасте от 18 до 50 лет; • не менее 800-1000 МЕ – лицам старше 50 лет; • не менее 800-1200 МЕ витамина D – для беременных и кормящих женщин. Максимально допустимая профилактическая дозировка – 2000 МЕ в сутки. Прием более высоких доз витамина D должен проводиться под контролем специалистов