Томичи обеспечены кафе и ресторанами сверх норматива
ТОМСК, 16 апр – РИА Томск. Больше 80 заведений общественного питания было открыто в Томске в 2024 году, и их количество превысило 1,3 тысячи объектов; обеспеченность томичей посадочными местами в заведениях на 40% превышает установленный норматив, сообщается в проекте отчета мэра Томска за 2024 год, опубликованном на сайте гордумы. Уточняется, что оборот общественного питания в Томске в 2024 году составил 3,593 миллиарда рублей, что в действующих ценах на 15,1% выше показателя 2023 года. В 2024 году на территории города функционировало 1 309 предприятий общественного питания, прирост составил 81 объект. "Обеспеченность жителей Томска посадочными местами на предприятиях общественного питания в 2024 году составила 56 мест на 1 тысячу человек, что на 40% выше установленного норматива (40 посадочных мест на 1 тысячу жителей)", – говорится в проекте отчета. По итогам 2024 года зафиксировано, что в Томске продолжают успешно развиваться сети кофеен самообслуживания, в частности Lifehacker coffee, "Кофейро", "Мойё кофе", "Щас сварю", Hohoro coffee. По итогам прошлого года общее число кофеен составило 180. Также набирают популярность кейтеринг и услуги доставки готовой еды – на начало года их количество достигло 319 объектов. Летом 2024 года в Томске работало 81 летнее кафе (в 2023 году – 73 кафе) на 2 194 посадочных места. Ранее сообщалось, что темпы роста сферы общественного питания в России в 2024 году с учетом инфляции составили 9%, в Томской области эта отрасль по сравнению с 2023-м годом выросла на 5%, однако это один из самых низких результатов в Сибири. В 2024 году оборот общественного питания в Томской области составил 15,2 миллиарда рублей, рост – 5,4%, годом ранее – больше 19%. Также сообщалось, что за первые шесть месяцев 2024 года в томское управление Роспотребнадзора поступило более 100 жалоб на качество услуг заведений общепита – почти вдвое больше, чем за аналогичный период 2023 года. В июле специалисты ведомства провели несколько внеплановых проверок, в итоге деятельность некоторых заведений была временно приостановлена.