Последний вкус лета: когда в Тульской области закончится ягодный сезон

Ягодный сезон в Тульской области продлится до середины осени — такие прогнозы дают производители. Главное, чтобы осень была солнечной и не дождливой, такой как лето, за которое сбор ягод уже практически в 2 раза превысил прошлый сезон. При этом еще в середине лета прогнозы были не такие оптимистичные.

Грядки в садовом питомнике под Тулой сродни прилавку в огромном супермаркете под открытым небом. Ягоды как на подбор: ярко-красные, крупные и сочные. Их видно издалека, так что долго искать не приходится, но вот сам процесс сбора – трудоемкий. Работник одной рукой аккуратно срывает ягоду, а другой в это время придерживает куст. Важно не повредить остальной урожай, который еще зреет.

Собирать ягоды планируют еще минимум недели 2. Помимо малины, это еще и садовая земляника, и ежевика. Главный враг для них сейчас – дождь. Избыток влаги может повлиять на вкус и размер ягод. Они станут водянистыми и потеряют сладость. А вот теплая и сухая, как сейчас, погода для них, наоборот, идеальна. Отсюда и рекордный урожай.

Небывалые цифры фиксируют аграрии и в других хозяйствах. Несмотря на то, что сбор всех ягод в этом году начался с опозданием примерно в 2 недели из-за холодной и затяжной весны. Тогда первые соцветия растений погубили ночные заморозки и с опылением были сложности. Плюс начались перебои с поставками удобрений и средств защиты растений. Иностранные производители продажу своей продукции приостановили, а российских аналогов на всех не хватало. Поэтому 3 месяца назад прогноз был такой: отечественных ягод на всех не хватит. Аграрии предупреждали, что урожай земляники, клубники, смородины, малины, облепихи и других культур уменьшится примерно на 30-50% по сравнению с прошлым сезоном. Но уже в конце июля стало понятно, что прогноз преждевременный. Производители собрали больше 8 тысяч тонн ягод, то есть на 10% выше показателя прошлого года. Добиться таких результатов, помогают ремонтантные сорта.

Собирать ремонтантную клубнику можно до конца октября. Главное, чтобы хватало солнечного света. Тогда ягода будет максимально крупной и сладкой. При этом холодные ночи только в плюс для таких сортов. Так что производители обещают, местная клубника еще будет. Продают ее аграрии на рынках, в сетевых магазинах, на ярмарках и гастро-фестивалях. Ближайший пройдет в день рождения Тулы на Крестовоздвиженской площади.