Роспотребнадзор выявил нарушения в питании тульских школьников
Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело проверку школьного питания в 268 образовательных учреждениях региона с начала 2024–2025 учебного года, сообщает пресс-служба ведомства. Мероприятия, выполняемые по поручению Президента РФ, направлены на контроль качества и безопасности горячего питания.
Специалисты исследовали 1058 проб блюд и продуктов в лабораториях ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии". Анализы показали: три образца не соответствовали нормам калорийности, 22 — требованиям микробиологической безопасности. Выявлена фальсификация трёх образцов молочной продукции (масло и молоко), а четыре (сметана и масло) не прошли проверку по микробиологии.
Кроме того, зафиксированы нарушения технологий приготовления, мытья посуды и хранения проб. В итоге возбуждено 231 административное дело, а 123,4 кг продукции сняты с реализации из-за проблем с маркировкой и сроками годности.
Ранее сообщалось, что прокуратура Тулы совместно с Ростехнадзором проверила деятельность управляющих компаний ООО "СтройМАКС" и ООО УК "ЖИЛХОЗ".