В Узловой на три месяца закрыли кафе "Чудо Мангал"

Кафе "Чудо Мангал" в Узловой закрыли за нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба УСД по Тульской области. 

В заведение на улице Гагарина с проверкой пришли сотрудники Управления Роспотребнадзора по Тульской области. Специалисты зафиксировали в кафе целый ряд нарушений. 

Так, в "Чудо Мангале" не было производственного контроля, а мясо и другие продукты принимали без товаросопроводительных документов. Потолок над производственным столом в кафе протекает. Также в заведении не оказалось раковины для мытья рук. 

Индивидуальный предприниматель не прошел медицинский осмотр, а сотрудники - гигиеническое обучение у сотрудников. Разделочный инвентарь в кафе хранился беспорядчно и не был промаркирован. В заведении не было инструкции по применению дезинфицирующего средства для проведения дезинфекции помещений, оборудования, мытья посуды.

Хозяин кафе в суде свою вину признал. Он пояснил, что заведение закрыто. Сейчас он делает все возможное для устранения выявленных нарушений.

Суд закрыл кафе "Чудо Мангал" в Узловой на 90 суток. Этот срок отсчитывается с полудня 5 марта. Постановление в законную силу не вступило и может быть обжаловано в установленном законом порядке.