Жительница Тулы сообщила о «взорвавшейся» колбасе
Жительница Тулы Елена Брусенцева сообщила в социальной сети «ВКонтакте», что у нее взорвалась приобретенная в местном магазине вареная колбаса. Об этом она написала в паблике «Черный список Тула».
По ее словам, «взрыв» произошел, когда она положила на стол купленную днем ранее колбасу.
Представитель компании-производителя заявил, что колбаса, предположительно, могла взорваться из-за нарушения условий хранения, пишет РИА Новости.
Собеседник издания сообщил, что 11,34 тонны «Докторской колбасы» было выпущено 14 декабря 2019 года. Продукт из этой партии жительница Тулы купила 8 февраля, тогда как срок годности колбасы истекал 12 февраля.
«Можно предположить, что имело место нарушение условий хранения. При температуре воздуха от 0 до +6 градусов и относительной влажности не выше 75% срок годности составляет 60 суток, – пояснил собеседник агентства. – При нарушении целостности упаковки при соблюдении тех же условий – трое суток. В настоящее время мы уточняем все направления отгрузки произведенной партии для получения обратной связи».
Представитель компании также заявил, что на заводе действует программа производственного контроля соблюдения санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий, а система менеджмента безопасности продукции сертифицирована на соответствие ГОСТу.