От кулинарии до медицины: в Туле соревнуются мастера с ограниченными возможностями

Юная тулячка Ангелина Зеленкина участвует в чемпионате по профмастерству «Абилимпикс». Он проводится среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. У Ангелины врожденная правая сухорукость. Но, несмотря на это, она безупречно справляется с кухонной утварью. А соревнуются с девушкой еще 2 кулинара. Им предстоит испечь хлеб и 5 кексов с орехами и изюмом. На выполнение задания есть 5 часов.

Чтобы найти оптимальный рецепт выпечки и отточить мастерство, у участников «Абилимпикса» было 2 недели. Именно за столько времени кулинары получили задание. За всем процессом готовки наблюдают члены жюри. Они обращают внимание не только на поварские навыки, но и на частоту рабочего места и умение пользоваться кухонной техникой.

Помимо кулинарного мастерства ребята соревнуются в еще 30 компетенциях, среди которых слесарное дело, экономика, флористика, информатика, медицина. «Абилимпикс» проводится в Туле уже в 5 раз. В этом году в нем участвуют 160 человек – это студенты и школьники с нарушением зрения и слуха, опорно-двигательного аппарата, интеллекта.

Конкурс будет проходить пять дней и завершится 23 апреля. Победители регионального этапа получат грамоты и медали, а также будут представлять наш регион на седьмом Национальном чемпионате «Абилимпикс», который пройдет в ноябре в Москве.