В Туле закрыли кафе «Лаванда» на Хлебной площади
В Туле из-за нарушений закрыли кафе «Лаванда» на Хлебной площади. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Кафе находится на улице Хлебная площадь, д. 4/1 напротив Центрального рынка. В них нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Роспотребнадзор проверил три кафе, одно из которых «Лаванда». В них нарушали поточность технологических процессов при приготовлении блюд, не контролировали качество и безопасность продукции. В готовке допускалось использование продовольственного сырья, в том числе мяса без товаросопроводительных документов.
Из оборота изъяли 812 кг продуктов без информации о дате, часе изготовления и сроке годности.
Работа кафе закрыта до устранения нарушений. Материалы направлены для принятия решения в суд Тулы.
Напомним, в Туле суд на месяц закрыл кафе «Жар Базар» на улице Мосина из-за нарушения СанПин.
Ранее на 90 суток приостановили работу кафе «Хурма» из-за антисанитарии. Ни у одного из сотрудников заведения общепита не было медкнижки.