Сомнительные продукты и сотрудники без медкнижек: в Туле закрыли 3 кафе
В Туле за нарушения санитарных требований закрыли сразу 3 кафе. Об этом сообщает официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
Речь идет о заведениях общепита, расположенных в домах №4 и 28 на улице Пирогова, а также доме №9 на улице Томпа.
В ходе проверок сотрудники Роспотребнадзора нашли в кафе целый ряд нарушений. Так, в заведениях не контролировали качество и безопасность блюд, а до работы допускали сотрудников без медицинских книжек.
Кроме того, блюда готовили из сырья без информации о производителе и сроке годности. С производства в кафе специалисты изъяли в общей сложности 115 килограммов продуктов.
Эксперты решили, что выявленные нарушения создают угрозу возникновения и распространения инфекций. Работу кафе приостановили до устранения нарушений. Материалы о запрете деятельности направили для рассмотрения в суд.