Грызуны и грязная посуда: в Туле «Плов-Центр» закрыли на два месяца
Грызуны и грязная посуда: в Туле «Плов-Центр» закрыли на два месяца. Об этом сообщает пресс-служба судов и УСД Тульской области.
Центральный районный суд Тулы 24 февраля 2026 года вынес постановление о приостановке деятельности кафе «Плов-Центр». Поводом стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные специалистами Роспотребнадзора.
17 февраля 2026 года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Тульской области нагрянули в заведение, расположенное на улице Пирогова, 4. В кафе нашли целый букет нарушений:
- технологические процессы на кухне организованы с нарушением поточности — готовая продукция и сырье пересекаются;
- столовая посуда и кухонный инвентарь проходят санитарную обработку с нарушениями;
- часть персонала трудится без личных медицинских книжек и отметок о прохождении медосмотров и гигиенического обучения;
- в помещении обнаружены следы пребывания грызунов.
Все это, по мнению проверяющих, создает реальную угрозу для жизни и здоровья посетителей.
Рассмотрев материалы дела, суд квалифицировал нарушения по статье "Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения". Индивидуального предпринимателя признали виновной.
Наказание выбрали максимальное — приостановление деятельности кафе сроком на 60 суток. Постановление вступило в силу немедленно, однако у владелицы есть право его обжаловать в установленном законом порядке.