Производство мясных полуфабрикатов в Ханты-Мансийске
35
Руководитель проекта по мясным полуфабрикатам ТМ «Ферма» Вячеслав Кукель открыл свое производств в начале этого года. Сейчас оно поставляет свою авторскую продукцию в магазины Ханты-Мансийска, в том числе и гипермаркеты крупных федеральных сетей. В месяц цех производит примерно 800 кг полуфабрикатов. В планах расширение производства и постройка фабрики. Как готовят полуфабрикаты в фоторепортаже корреспондента «АиФ-Югра».