Единое меню для учащихся начальных классов внедрят в тюменских школах
В тюменских школах введут единое меню для учащихся начальных классов. 62 протокола об административных правонарушениях с начала года составили специалисты управления Роспотребнадзора по Тюменской области в отношении школ, организаторов питания, поставщиков продуктов и сырья, передает ГТРК "Регион-Тюмень".
Всего были проинспектированы 47 учебных заведений. Нарушения чаще всего режимные, и были устранены еще в ходе проверок. Также проверили около 500 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, по санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Неудовлетворительных проб и фальсификатов продукции нет.
В настоящее время разработано единое меню для начальной школы всех образовательных организаций, которое сбалансировано по макро и микроэлементному составу, калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов. Меню согласовано с главным санитарным врачом ТО и находится на стадии внедрения.