На крупном тюменском мясокомбинате колбасу готовили из неизвестного сырья

Ишимский мясокомбинат оштрафован за нарушение ветеринарных требований при производстве колбасы. Обь этом в пятницу, 11 марта, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.div br //div

divКак выяснилось, ООО «Ишимский мясокомбинат» произвел пять тонн ливерной колбасы «Печеночная» из сырья неизвестного происхождения. Несмотря на это, предприятие оформило на колбасу из «левого» сырья производственный сертификат. br /

br /
Нарушение ветеринарных правил было выявлено в ходе контроля качества и безопасности продукции животного происхождения с помощью ФГИС «Меркурий». Россельхознадзор возбудил против ООО «Ишимский мясокомбинат» административное дело за нарушение ветеринарных правил и оштрафовал предприятие на 15 тысяч рублей. br /

br /
Как сообщалось ранее, в прошлом году в продукции ООО «Ишимский мясокомбинат» были обнаружены антибиотики. Вещества были обнаружены в пробах: котлет замороженных «Вкусные» (393 кг), пельменей замороженных «Сытные» (658,8 кг), колбасы вареной «Докторская» (46 кг)./div