Рецидив? ООО «Исеть молоко» опять попалось на нарушении. Там делали продукты из неизвестного сырья

Предприятие «Исеть молоко» (Город Тюмень) производило молочную продукцию из сырья неизвестного происхождения. Стоит отметить, что продукция  данного предприятия поступает в детские образовательные учреждения Ямала.

Проверку предприятия провели сотрудники Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. Как было установлено предприятием выработано 36 кг сметаны МДЖ 20%, 313 кг творога МДЖ 5% и 23,5 кг творога МДЖ 9% из 582 килограммов молока МДЖ 3,4%.

«Такого количества сырья (молока) недостаточно для выработки указанной продукции. Таким образом, предприятие ввело в оборот продукцию изготовленную из сырья неизвестного происхождения (из нелогичного объема сырья), что является нарушением принципа прослеживаемости и требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)», сообщили в ведомстве.

ООО «Исеть молоко» получило предостережение, но к ответственности компанию не привлекли, а только разъяснили правила  и порядок оформления ветеринарной сопроводительной документации в ФГИС «Меркурий».

Напомним, что год назад при проверке ООО «Молочно-мясной комплекс «Исеть-Молоко» Управление  Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО обнаружило массу нарушений. Вплоть до использования просроченных добавок при изготовлении  продукции.